Batata rosti

Batata rosti é uma receita muito simples e saborosa, espero que façam e aproveitem, fiz em porções pequenas, mas você pode fazer maior. Tudo que usa batata fica maravilhoso, e essa batata rosti não é diferente.

 

Ingredientes:

 

4 batatas Astérix grandes cozidas por 15 minutos

1 e ½ colher (sopa) de azeite

Sal a gosto

 

Para o Recheio:

2 xícaras (chá) de muçarela

2 xícaras (chá) de presunto em cubos

Modo de preparo:

 

Rale a batata em ralo grosso e acrescente sal, unte uma forma de cupcake com azeite e forre com uma camada de batata, aperte com as costas de uma colher, coloque um pouco de recheio e cubra com outra camada de batata, aperte novamente com a colher. Pingue uma gotinha de azeite por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Eu usei formas de pão de mel e deu super certo, você também pode ralar as batatas no processador, ralo grosso, é bem mais prático.

 

Porque todos quantos fostes batizados em Cristo já vos revestistes de Cristo. "Gálatas 3:27"