Sempre
faço essa receita de cookies de leite condensado aqui em casa, e faço
algumas versões diferentes substituindo as gotas de chocolate, por nozes,
castanhas, passas, fica uma delícia.
Ingredientes
1 lata
de leite condensado
180 g
de margarina
2 e ½
xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1
xícara (chá) de farinha de trigo
1
colher (café) de bicarbonato de sódio
1
colher (café) de sal
1
xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo
de preparo:
Na
batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme. Misture a
aveia, a farinha, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com filme
plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Sobre uma assadeira forrada com
papel-manteiga, modele os cookies e asse-os em forno preaquecido a 220 °C
durante cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhos.
Mil poderão cair ao seu lado, dez mil à
sua direita, mas nada o atingirá. "Salmos 91:7"

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Geisa Araujo