Essa
receita de batata gratinada foi uma descoberta, sempre faço couve-flor gratinada e resolvi substituir por batatas, ficou incrível, uma delícia, bem
simples de fazer, vem conferir!
Ingredientes:
750 g
de batata
1
dente de alho picado
½
colher (sopa) de manteiga
½
xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara
(chá) de leite
1
colher (sopa) de queijo ralado
Sal e
pimenta do-reino a gosto
Modo
de preparo:
Lave
as batatas em água corrente e descasque-as. Corte em rodelas finas e ponha em
uma panela. Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e
a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias,
porém firmes. Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponha as em
um refratário untado. Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo
ralado. Leve ao forno até dourar a superfície. Sirva imediatamente.
E disse o Senhor: Conforme à tua palavra
lhe perdoei. "Números 14:20"

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Geisa Araujo