Torta salgada de liquidificador

A torta salgada de liquidificador é uma daquelas receitas super práticas que você faz rapidinho. Pode fazer com o recheio que quiser. Essa torta é uma delícia!

 

Ingredientes:

 

Massa:

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

 

Para rechear pode usar recheio que quiser, frango, carne moída, presunto e queijo. Aqui vou dar uma sugestão de recheio de sardinha, super prático.

Recheio de Sardinha (Opcional):

1 lata grande de sardinha em conserva de óleo escorrida

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média picada

3 dentes de alho amassados

2 tomates grandes picados sem pele sem semente

⅓ de xícara (chá) de azeitona verde picada

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (chá) de sal

Rodelas de tomate, azeitonas a gosto para decorar

 

Modo de preparo:

 

Massa:

Aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte o refratário com óleo e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.

 

Recheio:

Numa tigela, misture todos os ingredientes com uma colher de pau. Reserve.

O recheio é a gosto, pode por presunto e queijo.

 

Montagem:

Coloque metade da massa no refratário ou forma untada e enfarinhada, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante. Decore com umas rodelas de tomate, azeitonas e orégano. Asse por 40 minutos em forno já pré-aquecido a 180ºC. Corte em quadrados de 6 cm. Transfira para um prato decorativo e sirva.

 

Eu sou a videira, vós as varas; quem está em mim, e eu nele, esse dá muito fruto; porque sem mim nada podeis fazer. "João 15:5"