Queijadinha

Essas queijadinhas ficam maravilhosas, superleve e fofinhas, fácil e prático de fazer, só bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas. Vem conferir!

 

Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 ovos

200 g de coco ralado

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

 

Pré-aqueça o forno a 180º. No liquidificador, bata o leite condensado, açúcar, coco ralado, fermento em pó, queijo e os ovos. Em uma forma para cupcakes coloque a forminha forneavel de papel nº 3 ou 4 e preencha até a metade da forminha, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até dourar.

Dica: Se preferir faça como eu fiz, unte forminhas de Petit gateou e depois desenforme.

 

O povo ficava simplesmente maravilhado e dizia: "Ele faz tudo muito bem. Faz até o surdo ouvir e o mudo falar". "Marcos 7:37"