"Purê de Batata"
Ingredientes:
4 batatas grandes
2 colheres (sopa) de margarina
Sal à gosto
1 dente de alho espremido
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas.
Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor.
Em uma panela coloque a batata espremida acrescente a margarina, o sal e o alho, ligue o fogo e mexa até que a margarina derreta por completo.
Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.
Dica: se quiser pode acrescentar a receita mussarela ou queijo parmesão ralado a gosto.
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Disse-lhes, pois, Jesus: Na verdade, na verdade vos digo: Moisés não vos deu o pão do céu; mas meu Pai vos dá o verdadeiro pão do céu. "João 6:32"
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Geisa Araujo