Pudim econômico

Esse pudim econômico além de ter um custo baixo, de usar ingredientes que provavelmente já tem aí na sua casa, fica uma delícia e é bem fácil de fazer. vale a pena. Vem conferir!

 

Ingredientes:

 

4 ovos

1 e ½ xicara (chá) de açúcar

1 pacote de queijo ralado

1 e ½ xicara (chá) de leite

1 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo

 

Calda:

 

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

 

Modo de preparo:

 

Derreta o açúcar em uma panela, desligue o fogo e adicione aos poucos mexendo sempre até adicionar completamente toda água, e todo açúcar estiver dissolvido. Ligue o fogo novamente e deixe ferver por uns dois minutos. Deixe a calda esfriar. Depois de Fria coloque a calda no fundo da forma de pudim e reserve.

Para fazer o creme do pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje o creme do pudim na forma com o caramelo e leve ao forno pré-aquecido 180º por 40 minutos em banho maria. Verifique se o pudim já esta firme. Se precisar deixe um pouco mais de tempo no forno.

Retire do forno e deixe esfriar, desenforme o pudim e sirva a seguir.

 

Feliz é aquela que creu que se cumprirá aquilo que o Senhor lhe disse! "Lucas 1:45"