"Pudim Econômico"
Ingredientes:
4 ovos
2 copos (americanos) de açúcar
1 pacote de queijo ralado
2 copos (americanos) de leite
2 copos (americanos) de farinha de trigo
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma panela, adicione 1 xícara(chá) de água fervendo ate derreter todos os grumos.
Coloque a calda na forma de pudim com furo no meio, reserve.
Para fazer o creme do pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje o creme do pudim na forma caramelada e leve ao forno pré aquecido 180º e cozinhe em banho maria por 40 minutos ou até o pudim firmar.
Retire do forno e deixe amornar, desenforme o pudim e sirva a seguir.
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Feliz é aquela que creu que se cumprirá aquilo que o Senhor lhe disse! "Lucas 1:45"
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Geisa Araujo