Pão de forma

Quem não gosta de um pãozinho com café, esse pão de forma fica super macio e fofinho, uma delícia. Vem conferir!

 

Ingredientes:

 

1 xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

½ colher (sopa) de sal

2 tabletes de fermento biológico (30g) ou 10g de fermento seco

2 ovos

500 g de farinha de trigo

 

Cobertura:

Coco Ralado

 

Modo de preparo:

 

Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador. Numa tigela, ponha a massa obtida e misture a farinha. Mexa com uma colher até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano limpo e deixe crescer por pelo menos 1 hora. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, ponha sobre ela a massa e abra-a com um rolo. Enrole como um rocambole, transfira para a forma de 26 X 21cm untada com manteiga coloque o coco ralado por cima e deixe crescer por mais 20 minutos. Aqueça o forno em temperatura média 180ºC. Asse por 30 minutos ou até dourar bem. Guarde em saco plástico para melhor conservação.

 

Eu, o Senhor, te chamei em justiça, e te tomarei pela mão, e te guardarei, e te darei por aliança do povo, e para luz dos gentios. "Isaías 42:6"