Quem
não gosta de um pãozinho com café, esse pão de forma fica super macio e
fofinho, uma delícia. Vem conferir!
Ingredientes:
1
xícara (chá) de leite
5
colheres (sopa) de óleo
1
colher (sopa) açúcar
1
colher (sopa) de manteiga
½
colher (sopa) de sal
2
tabletes de fermento biológico (30g) ou 10g de fermento seco
2 ovos
500 g
de farinha de trigo
Cobertura:
Coco
Ralado
Modo
de preparo:
Bata
todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador. Numa tigela, ponha a
massa obtida e misture a farinha. Mexa com uma colher até obter uma massa
homogênea. Cubra com um pano limpo e deixe crescer por pelo menos 1 hora. Polvilhe
uma superfície lisa com farinha de trigo, ponha sobre ela a massa e abra-a com
um rolo. Enrole como um rocambole, transfira para a forma de 26 X 21cm untada
com manteiga coloque o coco ralado por cima e deixe crescer por mais 20 minutos. Aqueça o forno em temperatura
média 180ºC. Asse por 30 minutos ou até dourar bem. Guarde em saco plástico para
melhor conservação.
Eu, o Senhor, te chamei em justiça, e te
tomarei pela mão, e te guardarei, e te darei por aliança do povo, e para luz
dos gentios. "Isaías 42:6"

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Geisa Araujo