Bolo de fubá

Quem resiste a um bolo de fubá quentinho? Esta receita é uma delícia. Não se esqueça de colocar as sementes de erva-doce, elas fazem toda a diferença.

 

Ingredientes:

 

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de trigo

1 xícara (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

1 colher (Sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

 

Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo.

Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula.

Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

 

Porventura não fizeste isto a ti mesmo, deixando o Senhor teu Deus, no tempo em que ele te guiava pelo caminho? "Jeremias 2:17"