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Bolo de Cenoura com calda sequinha de Chocolate

Se você é fã de sobremesas irresistíveis, prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível. Este Bolo de Cenoura com calda sequinha de Chocolate é a combinação perfeita entre a suavidade da cenoura e a intensidade do chocolate, criando uma harmonia de sabores que vai encantar o seu paladar.

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Imagine um bolo macio e úmido, com uma textura que derrete na boca. A massa, preparada cuidadosamente, incorpora cenouras frescas raladas, conferindo um sabor levemente adocicado e uma tonalidade convidativa. Ao levar um pedaço a seus lábios, você sentirá a tentadora fragrância das especiarias sutis, que realçam ainda mais a riqueza do bolo.

Mas o verdadeiro destaque desta delícia está na calda sequinha de chocolate que o envolve. A cobertura, preparada com maestria, derrete suavemente em contato com o bolo, formando uma camada crocante que contrasta com a maciez da massa. Cada mordida é um encontro perfeito entre o sabor aveludado do chocolate e a doçura da cenoura, proporcionando uma explosão de prazer em cada pedaço.

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Além de ser uma sobremesa irresistível, o Bolo de Cenoura com Calda Sequinha de Chocolate também é uma opção versátil para diversas ocasiões. Seja para um lanche da tarde reconfortante, um café da manhã especial ou até mesmo para surpreender os convidados em um evento social, este bolo certamente será o centro das atenções.

Afinal, é impossível resistir à combinação perfeita de cenoura e chocolate. Prepare-se para saborear uma fatia dessa deliciosa obra-prima e permita-se perder-se em cada pedaço desse prazer irresistível. Seu paladar nunca mais será o mesmo!

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bolo de cenoura com calda sequinha de chocolate
Bolo de cenoura com calda sequinha de chocolate

Bolo de Cenoura com calda sequinha de Chocolate

 

Ingredientes Massa:

 

1 xícara (chá) de cenoura picadinhas (+-2 cenouras médias)

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Ingredientes da cobertura sequinha de chocolate:

 

1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga bem cheia

5 colheres (sopa) de leite

 

Modo de preparo:

 

No liquidificador, adicione a cenoura descascada picadinhas, o óleo e os ovos, bata até que fique bem homogêneo. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Despeje esta mistura em uma vasilha grande e aos poucos misturar a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Despeje em uma forma média retangular 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada. Leve ao fogo médio (180ºC) , preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar.
A calda, junte todos os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo até engrossar. (começar a borbulhar)
Despeja a calda sobre o bolo e espalhe rapidamente. A calda seca muito rápido.
Corte os pedaços e aproveite!

Quer ver o preparo em vídeo no Youtube? CLIQUE AQUI

 

Sirva pois a tua benignidade para me consolar, segundo a palavra que deste ao teu servo. Salmos 119:76

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