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BRIGADEIRO VEGANO DE AVEIA

Brigadeiro Vegano de Aveia

"Brigadeiro Vegano de Aveia" 



E hoje mais um docinho vegano. Esse brigadeiro de todos que fiz até o momento, sem utilizar leite condensado, foi o com melhor sabor e maior aceitação do meu filho, que adorou. o sabor da aveia fica bem sutil, e predomina o sabor do cacau. Vale a pena você conferir!

Ingredientes:

½ xícara (chá) de água (fervente)
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de aveia
2 colher (sopa) de cacau em pó
Chocolate granulado (verifique a embalagem se não a nenhum produto de origem animal) você também pode passar no cacau em pó.

Modo de preparo:
Clique no link: https://youtu.be/9Kk5N4U1II8
Ou aperte o play:



Faça o leite condensado de aveia, batendo os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (fica um creme bem grosso). Leve a uma panela e acrescente o cacau, misture bem até o cacau diluir, ai sim ligue o fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa em um refratário e deixe esfriar. Unte as mãos com óleo vegetal e faça bolinhas, passe no cacau ou granulado.
O rendimento pode variar conforme o tamanho das bolinhas, em média rende uns 30 brigadeiros.

Conheça nosso canal de videos no youtube ► http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia

Bem-aventurados os pobres de espírito, porque deles é o reino dos céus;"Mateus 5:3"

19 comentários:

  1. Vi no instagram e vim correndo kkk Nossa, que fácil! Vou tentar! Lindo teu blog. Parabéns. Beijos!

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    1. Seja bem vinda Pricila, fico feliz que tenha gostado do blog. Faz sim, esse brigadeiro fica uma delicia. super beijo e um ótimo final de semana =))

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  2. Boa noite.
    Queria tirar umas dúvidas...
    1 - tem que ser farinha de aveia? Isso não é nem um pouco saudável.
    Fiz com farelo e ficou parecido com um mingau (que eu detesto...)
    2 - até que ponto devemos bater? Quando o meu foi pra panela, já estava grosso a ponto de não grudar.

    Né corrija por favor...

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    1. Ola Flávia, eu uso farinha de aveia pronta. (quaker, nestle, yoki) Você bate os 3 primeiros ingredientes até incorporar tudo, fica um creme grosso, não precisa bater muito tempo. Coloca na panela acrescenta o cacau e mistura, Ai leva ao fogo baixo e mexe até desgrudar da panela. Vai cozinhar, mas é pouco tempo, ele da ponto rapidinho. Qualquer outra duvida estou a disposição beijos

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  3. Pode trocar a farinha pelo farelo de aveia? E o açúcar pode trocar por açúcar cristal comum? Obrigada desde já

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    1. Ola Beth, não cheguei a testar essas substituições, mas acredito que o farelo de aveia não vai deixar ele cremoso como a farinha, deve ficar com gruminhos. O mesmo com o açúcar cristal. Se chegar a testar me conta como ficou beijos

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  4. Eu fiz! Acrescentei um pouco de baunilha pra disfarçar o gosto de aveia. Nao deixei endurecer muito e fiz a versão do brigadeiro de colher. Ficou uma delícia maravilhosa!

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    1. Que Delicia Regina, qualquer hora vou fazer por aqui. Obrigada por compartilhar ;)

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  5. Parece ótima e ainda é saudável! Vou experimentar com certeza.

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    1. Oi Carla faz sim fica uma delicia. Quando fizer comenta aqui o que achou, e se tirar foto posta no instagram com a #receitasdonajulia para eu ver e curtir ;)

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  6. Boa noite!!! Gostaria de saber se posso bater somente a farinha com a água??? Pq não posso com nenhum tipo de açúcar.

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    1. Boa noite Daniela, não testei sem açúcar nem com uso de adoçante, mas acredito que se utilizar uma adoçante culinário, possa dar certo. Se fizer o teste, compartilha aqui o que achou ;)

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  7. Respostas
    1. Oi Laila, tudo bem? Rende em média 20 a 30 unidades mas depende do tamanho que fizer as bolinhas. Quanto a validade não sei te dar certeza, por que sempre que faço aqui criançada a ataca e não da nem tempo de saber.

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  8. Eu fiz,ficou igualzinho o da receita,é olha que no lugar do açúcar mascavo,coloquei o refinado mesmo,ficou maravilhoso,agora é esfriar enrolar e dar pra molecada experimentar,se passar batido,sempre farei! Muito obrigado!

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    1. Ola Mila, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada por compartilhar o resultado com o açúcar refinado, qualquer hora vou fazer por aqui também. Beijos

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  9. olá
    excelente receita ..fui pegando as dicas que surgiram nos comentários.
    Fiz com adoçante culinário da finn (sucralose e stevia)coloquei o extrato de baunilha
    enrolei no cacau puro .
    usei um pouco mais de água.
    Eu não tinha aveia ... só farelo . Bati bem no liquidificador primeiro,para ficar bem fininho... ficou bom .
    mas concordo que com a farinha de aveia ficará mais sedoso.. vou arrumar e terei que fazer o sacrifício de fazer de novo...rsrsrs.
    Obrigada por partilhar teu conhecimento.
    Deus abençoe
    Monique

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    1. Amem! Que legal Monique, Obrigada por compartilhar suas adaptações fico feliz em saber que gostou. Faz de novo sim, vai ser um sacrifício bom esse rssss Aqui em casa faço sempre. Deus abençoe bjs

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