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COOKIES DE LEITE CONDENSADO

"Cookies de Leite Condensado"

"Cookies de Leite Condensado"

Sempre faço essa receita de cookies aqui em casa, e faço algumas versões diferentes substituindo as gotas de chocolate, por nozes, castanhas, passas, fica uma delicia.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
180 g de margarina
2 e ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme. Misture a aveia, a farinha, o bicarbonato, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga, modele os cookies e asse-os em forno preaquecido a 220 °C durante cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhos.

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Mil poderão cair ao seu lado, dez mil à sua direita, mas nada o atingirá. "Salmos 91:7"

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Geisa Lopes

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