Esse molho
branco é clássico e combina com tudo, adoro, coloco em macarrão, lasanha,
panquecas, batata recheada, em batatas cozidas com queijo e levo para gratinar,
vai bem com tudo. Bora fazer
Ingredientes:
2 ¼ de
xícara (chá) de leite quente
4
colheres (sopa) de manteiga
3
colheres (sopa) de farinha de trigo
1
pitada de noz-moscada
Sal e
pimenta a gosto
Modo
de preparo:
Ferva
o leite. À parte, derreta a manteiga numa panela de fundo grosso. Junte a
farinha e mexa até começar a dourar. Retire do fogo, adicione o leite aos
poucos, mexendo sempre para não empelotar. Volte a panela ao fogo baixo e
cozinhe, sem parar de mexer, até ferver e engrossar. Tempere com a noz, o sal e
a pimenta.
Qualquer que odeia a seu irmão é
homicida. E vós sabeis que nenhum homicida tem a vida eterna permanecendo
nele."1 João 3:15"
Com
esse tempinho, nada melhor que um creme de milho para acompanhar a
refeição. Essa receita é supersimples e uma delícia.
Ingredientes:
3
colheres (sopa) de farinha de trigo
3
xícaras (chá) de leite
2
colheres (sopa) de manteiga
1
cebola ralada
Sal e
noz-moscada a gosto
2
xícaras (chá) de milho cozido ou em conserva escorrido (eu usei em conserva)
Modo
de preparo:
Bata
no liquidificador o leite, farinha, manteiga, e a metade do milho. Aqueça em
uma panela a manteiga e doure a cebola. Junte o creme batido e mexa até começar
a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada, ponha o restante do milho.
Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.
O meu Deus é uma rocha em que me escondo.
Ele me protege como um escudo; ele é o meu abrigo, e com ele estou seguro.
"Salmos 18:1,2"