Creme de milho

 

• Ah, o creme de milho! Uma receita que traz consigo uma mistura perfeita de sabores e memórias. Lembro-me de quando minha avó preparava esse prato com todo o carinho e dedicação, enchendo nossa casa com o aroma irresistível desse creme reconfortante. Hoje, compartilho com você uma versão especial dessa receita, repleta de ingredientes frescos e amor, para que você também possa saborear essa delícia que aquece o coração. Então, pegue sua panela e vamos nos aventurar nessa jornada culinária, onde o milho se transforma em uma textura cremosa e saborosa que vai encantar a todos. Prepare-se para se deliciar com o creme de milho mais incrível que já experimentou!

   

  Ingredientes:

   

  1 e meia xícara (chá) de Leite

  1 lata de milho verde em conserva sem a água.

  1 colher (sopa) de manteiga

  1/2 cebola média ralada

  2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  1 tablete de Caldo Galinha

  1 caixinha de creme de Leite

   

  Modo de preparo:

   

  Em um liquidificador, bata o Leite com metade do milho verde e reserve.

  Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

  Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.

  Deixe dourar ligeiramente, misture o milho batido com o Leite, o Caldo e o milho restante.

  Mexa até dissolver completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando.

  Acrescente o Creme de Leite, misture bem e desligue o fogo. Sirva a seguir.

  Se quiser pode adicionar antes de servir, cebolinha e cheiro verde picadinho.