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ROSQUINHA FRITA

Rosquinha frita

"Rosquinha frita"


Essas rosquinhas me remetem a infância, que saudade da minha vó, ela chamava esses bolinhos de bolinho de pauzinho ou enroladinho, e fazia o maior sucesso, perfeito para tomar com um cafezinho, fica uma delicia. Vem conferir!


Ingredientes:

3 ovos
3 colheres (sopa) de óleo ou banha
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
3 xícaras (chá) de açúcar
Farinha ate dar ponto de enrolar (quase 1 quilo)

Modo de preparo:
Em um recipiente misture bem os ovos, banha e o açúcar. Em outro misture o leite morno e o bicarbonato. junte tudo e misture bem, vá acrescentando a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar, não exagere na farinha para a massa não ficar muito pesada. Enrole do jeito que preferir, fazendo rosquinhas ou pauzinhos. Frite em óleo não muito quente, para não ficar cru no meio. Coloque em papel absorvente e pronto, fica uma delicia com um cafezinho.
Nessa receita acrescente uma colher (sopa) de sementinhas de linhaça, ficou uma delicia, mas é opcional.
Beijos que Deus te abençoe!



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4 comentários:

  1. Olá Geisa!!
    Vira e mexe minha mãe prepara nos encontros de família, realmente é uma receita com sabor de família!!!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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    Respostas
    1. Verdade Andrea? nossa igual por aqui, esse bolinho me faz lembrar muito da minha avó. sempre fazia, tudo de bom né?
      Beijos uma ótima semana ;)

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  2. Pode substituir leite por agua

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    Respostas
    1. Ola Marcio não testei com água, mas acredito que você possa substituir por outro leite vegetal, sem problemas. Agora com água já não te dou certeza. ;)

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