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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

PUDIM CAÇA MARIDO

"Pudim caça marido"

Esse pudim passa de geração pela minha família, era muito engraçado quando a gente ia na minha vó e ela dizia que tinha que fazer um pudim caça marido pra casar que se fizesse e desse para o namorado pegava pelo estomago rsss, que saudade. Se pega marido eu não sei, não fiz este teste, mas que é uma delicia isso não tem como negar. Receita super fácil de fazer, uma sobremesa incrível, vem conferir!


Ingredientes:

500 ml de leite
1/2 lata de leite condensado
2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 gema.



Modo de preparo:

Faça uma calda com 3 colheres (sopa) de açúcar e despeje sobre a refrataria, deixe esfriar, enquanto isso faça o creme. Em uma panela junte o leite condensado, leite, amido de milho dissolvido em um pouco do leite, açúcar e a gema peneirada, misture e leve ao fogo até engrossar, despeje o creme sobre a calda na refrataria, já fria.
Faça uma cobertura: Bata 1 claras em neve com 1 colher (sopa) de açúcar em ponto de suspiro, despeje por cima do creme e leve ao forno para dourar.
Ps: se quiser fazer em uma refrataria maior só dobrar a receita.
Beijos que Deus te abençoe!

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