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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

TORTA DE COCO DA VOVÓ

Torta de coco da vovó

"Torta de coco da vovó"

Essa torta é uma receita da minha vó a D.Julia, e esses dias me deu uma saudade, uma vontade dessa torta que não resisti, corri pra fazer. É super simples fica uma delicia, uma massinha por baixo e um creminho com coco e leite condensado por cima, incrível. são sobremesas assim que marcam nossa infância, verdadeiro gostinho de vó. Vem conferir!

Ingredientes:


Massa:
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
250 g de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
1 ovo
Preparo: Misture todos os ingredientes fica uma massinha bem molinha, cremosa, parece uma pasta.

Creme:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de açúcar (ou adoce a gosto)
1 gema
Gotas de baunilha a gosto
Preparo: Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme como um mingau.

Alem da massa e creme você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100 g)

Montagem:
Unte uma forma com margarina e farinha, espalhe toda a massa na forma. Agora você vai despejar por cima da massa 1/2 lata do leite condensado e 1/2 pacote do coco ralado, espalhe bem. Depois despeje por cima todo creme , espalhe e por cima do creme novamente o restante do leite condensado e do coco ralado. Pronto agora só levar ao forno preaquecido 180º por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Torta de coco da vovó
Beijos que Deus te abençoe!

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