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EMPADINHA DE BANANA COM DOCE DE LEITE "ZERO AÇÚCAR"

Empadinha de banana com doce de leite zero açúcar

"Empadinha de banana com doce de leite zero açúcar"


Gente pensa numa sobremesa boa, é essa uma delicia, bem simples de fazer e zero açúcar o que é melhor, pode comer sem culpa. Difícil é comer um só. Vem conferir!



Ingredientes:
Massa:
250 gramas de farinha de trigo peneirada
180 gramas de manteiga (de preferencia ao light) em temperatura ambiente
1 colher de café de sal
1 colher de café de ADOÇANTE CULINÁRIO LOWÇUCAR
1 gema
50 ml de leite em temperatura ambiente

Para o recheio:
6 a 8 bananas pratas (ou outro tipo) picadinhas
1 pote de doce de leite LOWÇUCAR zero adição de açucares.


Modo de Preparo:
Massa:
Coloque a manteiga numa tigela e mexa com uma colher ou espátula até que ela amoleça e torne-se um creme.
Ainda mexendo, junte o sal, açúcar, a gema e o leite. Se preferir, utilize uma batedeira.
Quando estiver homogêneo, adicione aos poucos a trigo peneirada, mexendo sem parar.
Quando a massa formar uma bola, pare de mexer, aperte-a entre as mãos e embale em filme de PVC.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos duas horas antes de usá-la. Isso facilitará o manuseio na hora de abri-la e evitará que ela encolha durante o cozimento.

Montagem:

Eu fiz em formas individuais mas você pode fazer uma grande, estique a massa com o rolo e coloque nas forminhas, coloque a banana picadinha e o doce de leite, leve ao forno médio para assar, até dourar a massa. 
Eu deixei aberta mas se quiser pode cobrir com massa e fazer as empadinhas fechadas.
Deixei dar uma queimadinha por cima, mas porque gosto dele assim, fica bom demais, mas se preferir deixe menos tempo no forno.
Empadinha de banana com doce de leite zero açúcar

Esta publicação é um oferecimento Lowçucar, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
Beijos, Que Deus te abençoe!

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