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INHAME PALHA

"Inhame palha"

"Inhame palha"



Depois de ver a Bela Gil, fazer este Inhame palha, fiquei super curiosa, não resisti e fui correndo testar, ficou uma delicia, super crocante, não perde em nada para a batata palha.


Ingredientes:

3 inhames

Óleo de milho (o suficiente para submergir o inhame). (ou outro óleo vegetal)
Sal  a gosto


Modo de preparo:


Descasque o inhame e rale na parte grossa do ralador.
Esquente o óleo em uma panela funda.
Frite o inhame no óleo bem quente, (para que a fritura fique bem sequinha).

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