“Creme de milho (sopa)”
Nesse tempinho frio que esta aqui, só mesmo o com uma super sopinha cremosa, esse creme de milho fica uma delicia.
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Ingredientes:
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4 espigas de milho
5 xícaras de água
1 colher (sopa) de suco de limão
1 talo de aipo
1 cebolas médias
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite (ou manteiga)
2 colheres de (chá) sal
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho da espiga cortando-os na vertical de cima para baixo. Refogue as cebolas, o alho e o sal no azeite, e cozinhe por três minutos até ficarem macios. Adicione o aipo, os grãos de milho e o sal na panela e mexa. Esprema um pouco de limão na panela, cozinhe por cinco minutos, em seguida, adicione a água.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até o milho ficar amarelo, brilhante e doce. Uma vez que o milho estiver cozido, retire a panela do fogo e transfira a sopa para um liquidificador. Bata até que esteja consistente. Sirva.
Ouça conselhos e aceite instruções, e acabará sendo sábio.
Muitos são os planos no coração do homem, mas o que prevalece é o propósito do Senhor.
Provérbios 19:20-21
P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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2 respostas
Olá Geisa!!! Uma sopinha assim sempre é bem-vinda!!! Um dos motivos de amar o frio é justamente as sopinhas que fecham o dia com chave de ouro! Beijos! =)
Ola amiga, uma sopinha é tudo de bom mesmo. beijos