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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

BOLO DE AIPIM OU MANDIOCA

Bolo de aipim ou mandioca

"Bolo de aipim ou mandioca"


Esse bolo é mais uma delicinha que aprendi a fazer com a minha sogra bolo de aipim, hummm fica uma delicia e bem cremosinho, vale muito a pena.


Ingredientes:


1 kg de aipim (mandioca ou macaxeira)
3 xícaras (chá) de açúcar
100 g de manteiga
200 ml de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
3 ovos

Modo de preparo:

Descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso.
No liquidificador, coloque o aipim, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
Bata tudo em velocidade média por 1 minuto.
Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.
Despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa no forno por 35 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo.

Pronto!

Com a sua voz troveja Deus maravilhosamente; faz grandes coisas, que nós não podemos compreender. Jó 37:5


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