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DOCE DE ABOBORA COM COCO

"Doce de abobora com coco"

Esse doce é muito simples, mas é uma delicia. Quem não gosta de um doce de abobora com coco? Remete a infância, me faz lembrar de quando era criança e ia na casa da minha vó que saudade, hummm


O único trabalho que da é pra descascar a abobora, já que sua casca é dura, fora isso é jogar na panela. Eu fiz tudo a olho, é bem fácil. 
Para 1/2 abobora cabotia, adicione água, não é para cobrir a abobora, é só até a metade, coloque 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mexe e deixe cozinhar, se quiser pode por mais açúcar, fica a seu gosto, mas acho que essa medida é o suficiente, quando começar a amolecer passe o garfo pra desmanchar e deixe apurar até ficar como a da foto acrescente 1/2 xícara (chá) de coco ralado, mexa bem, é bem rápido.

E eles disseram: Crê no Senhor Jesus Cristo e serás salvo, tu e a tua casa. Atos 16:31
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