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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR SEM LEITE

Pizza de liquidificador sem leite

"Pizza de liquidificador sem leite"

Para quem tem intolerância a leite, ovos e soja essa é uma ótima opção de pizza, fica uma delicia, quando fiz o teste fiquei achando que ia ficar com sabor de torta, mas não, fica realmente parecendo pizza comprada, uma delicia, alem de ser bem pratica.


Ingredientes:

2 colher (sopa) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa)  de fermento em pó
2 xícara (chá) de leite de arroz (Veja a receita do leite de arroz AQUI.) (se você não tem intolerância ou alergia a leite, pode usar o leite comum)
4 colheres (sopa) de óleo de milho (ou canola, girassol)
2 colheres (sopa) de vinagre branco de arroz ou maçã ( se você não tem alergia a ovo, pode colocar no lugar do vinagre 2 ovos)
2 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Em um liquidificador acrescente o leite, óleo, vinagre, açúcar, sal, bata até misturar bem, acrescente um pouco da farinha bata, acrescente o restante da farinha e o fermento, bata novamente. Despeje a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada, coloque o molho de tomate, o recheio que preferir por cima e leve ao forno pré aquecido 180º por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar as bordas.

Porque mil anos são aos teus olhos como o dia de ontem que passou, e como a vigília da noite. Salmos 90:4

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