“Baby backed potato”
Nada mais é do que mini batatas recheadas, super fácil e rápido de fazer, sem complicação,e você pode rechear a seu gosto. Em casa a criançada adora.
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Essa receita é muito simples, pegue as batatas bolinha (aproximadamente 1 quilo) lavadas com a casca, cozinhe em água e sal por cerca de 30 minutos, (não precisa estar completamente cozidas, apenas para amolecerem)
Enquanto isso prepare o recheio, desfie metade de um peito de frango. Em uma panela coloque azeite, cebola, alho, bacon a gosto, de uma refogada coloque 2 tomates cortados em cubos sem pele e sem semente, adicione o frango, acerte o sal e a pimenta a seu gosto, coloque um pouco de molho de tomate para dar uma cor e um sabor a mais (usei o Mamma D’oro Ervas finas da CEPÊRA).
Corte a pontinha das batatas e tire um pouco da poupa para colocar o recheio. (Não jogue a poupa fora, utilize para fazer um PURÊ DE BATATA)
Coloque o recheio e por cima uma azeitona recheada CEPÊRA.
Leve ao forno 180º pré aquecidos por uns 15 minutos. Sirva
Você pode incrementar o recheio a seu gosto, colocar requeijão cremoso, muçarela, queijo de minas, no lugar do frango colocar peru é a seu critério.
*Esta publicação não é um publieditorial e apenas a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
*Esta publicação não é um publieditorial e apenas a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
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Por isso, nem o que planta é alguma coisa, nem o que rega, mas Deus, que dá o crescimento. 1 Coríntios 3:7
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