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MOQUECA DE PEIXE PRATICA

Moqueca de peixe pratica e rápida de fazer

"Moqueca de Peixe"

Sempre tive uma curiosidade pra provar este prato, queria saber o sabor da mistura do leite de coco, do peixe, do azeite de dendê, enfim testei e adorei, com certeza farei mais vezes aqui em casa, é bem simples de fazer, vale a pena.



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Eu fiz a moqueca com o que eu tinha em casa, a unica coisa que comprei foi o dendê, não tenho o costume de usar, a primeira vez que provei, tem um sabor bem diferente do que estamos acostumados aqui no sudeste, mais é muito bom.
Em uma panela grande coloque 2 colheres (sopa) de azeite de dendê e 1 cebolas grandes cortadas em rodelas, 2 dentes de alho picados, de uma refogada e acrescentei 3 postas grandes de cação, gosto deste peixe por não ter espinhos. regue com azeite de oliva e por cima coloque 1 pimentão verde cortado em rodelas, (você pode por também outros pimentões como o amarelo e vermelho) 3 tomate cortados em rodelas (pode tirar a pele e as sementes se preferir, fica bem melhor, não tirei de preguicinha mesmo) regue novamente com azeite de oliva e acrescente sal e pimenta (a gosto),(se preferir coloque uma pimentinha dedo de moça picada), Coloque 1 vidro de leite de coco por cima.
Deixe no fogo durante 20 minutos ou até os legumes e o peixe estarem cozidos.


moqueca de peixe


Fica uma delicia com arroz branco e salada.

moqueca de peixe

Que o teu amor alcance-me, Senhor, e a tua salvação, segundo a tua promessa;

Salmos 119:41


P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!

2 comentários:

  1. JA FIZ UMA MOQUECA DE PEIXE LÁ EM CASA...HUMMMM D+.....ADORO RECEITAS COM PEIXE!!SOU DO PIAUI.

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    Respostas
    1. Oi Diana, também adoro peixe, e essa moqueca foi a primeira que fiz, amoooo, Que legal, do Piaui, sou louca pra conhecer. Seja sempre bem vinda aqui. Beijos

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