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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

TORTA DE FRANGO

"Torta de frango"

"Torta de frango"

Essa torta de frango faz o maior sucesso aqui em casa, adoro fazer quando vou receber visitas, da pra impressionar rsss Uma delicia. E o recheio pode ser a seu gosto.

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
250 g de margarina
¼ de xícara (chá) de guaraná
1 colher (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de amido de milho
Sal a gosto

Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e semente cortado em cubos
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite, sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
Salsa picada a gosto
1 gema batida (para pincelar)

Modo de preparo:

Massa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, margarina, guaraná, óleo, amido de milho e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma média com aro removível. Reserve um pouco de massa para cobrir.

Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango, os tomates, as azeitonas, o amido de milho dissolvido no leite, o leite, o sal, a pimenta e cozinhe no fogo brando até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e a salsa. Deixe esfriar. 
Fure a massa com um garfo e recheie a torta. Cubra torta com o restante da massa, pincele a gema e leve para assar no forno pré-aquecido a 200º C durante 40 minutos ou até dourar.
Este desenho riscado em cima eu fiz com o garfo, depois de passar a gema por cima risca com o garfo e leva ao forno.

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Digno és, Senhor, de receber glória, e honra, e poder; porque tu criaste todas as coisas, e por tua vontade são e foram criadas. Apocalipse 4:11

4 comentários:

  1. me parece ser maravilhosa , quero esperimentar

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    Respostas
    1. Ola Meeire tudo bem?
      Essa torta é um espetáculo, fica muito boa, sempre que vem visita em casa eu faço, é rápida e uma delicia, impressiona qualquer convidado. Faz, você vai gostar.
      Bjs
      Geisa Lopes

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  2. Posso usar a Becel azul? dara certo?

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    Respostas
    1. Oi Karla, pode sim, eu uso sempre a Becel azul por aqui. Você também pode usar gordura vegetal hidrogenada fica muito boa, mas não é muito saudável ;)

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