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BISCOITO CASADINHO

"Biscoito casadinho"

"Biscoito casadinho"

Estes biscoitinhos são uma delicia, desmancha na boca, você pode variar o recheio e fazer de brigadeiro, goiabada, beijinho e doce de leite. Vale a pena. Bora fazer.

Ingredientes:

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de açúcar
1 gema
1 colher (chá) de essência de baunilha
125 g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado COZIDO (Veja AQUI como cozinhar)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho e o açúcar. Faça uma cavidade no centro, junte a gema, a baunilha e a margarina. Misture com as pontas dos dedos e amasse até obter uma massa lisa e que solte das mãos. Embrulhe a massa em filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e com o auxílio de um cortador de 5cm de diâmetro, faça círculos. Coloque os biscoitos em uma assadeira grande e asse no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Recheie os casadinhos com o doce de leite  ou brigadeiro, beijinho e polvilhe açúcar de confeiteiro.

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E ele lhe disse: Filha, a tua fé te salvou; vai em paz, e sê curada deste teu mal. "Marcos 5:34"

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Geisa Lopes

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