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BOLO DE FUBÁ CREMOSO

"Bolo de fubá cremoso"

"Bolo de fubá cremoso"

Esse bolo aprendi a fazer com minha sogra, amooooo, na minha gravides acho que foi uma das poucas coisas a qual me deu vontade, comi muito rsss é uma delicia, e bem simples de fazer. Bora fazer.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga (30 g)
2 colher (chá) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado (1 pacote)
1 pacote de coco ralado.

Modo de preparo:

Num liquidificador, coloque todos os líquidos bata, adicione os sólidos, menos o fermento e bata novamente até formar uma mistura homogênea.por mais ou menos 1 minuto.Adicione o fermento e bata rápido só para misturar.
Coloque a mistura (feita acima) em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aprox. 50 minutos. (O tempo pode variar de acordo com o forno, fique atenta e se precisar faça o teste com o palito). Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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O que guardar o mandamento guardará a sua alma; porém o que desprezar os seus caminhos morrerá."Provérbios 19:16"

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2 comentários:

  1. aii o meu ficou com um gosto muito forte de queijo parmesão..

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    Respostas
    1. Ola, eu nunca tive esse problema aqui, que pena, tem alguns queijos que são um pouco mais fortes mesmo, muda muito de uma marca pra outra. (em relação a sabor e até mesmo o cheiro) creio que seja isso. Se você perceber que o queijo é mais forte, poe menos. Acredito que não deve alterar a textura do bolo.
      Obrigada por compartilhar, qualquer coisa estou a disposição. Abs Geisa Lopes

      Excluir

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