Nossa
consigo até sentir o cheirinho de café no ar, boa demais essa combinação, bolo
de chocolate com café, bora fazer esse bolo para o café da tarde.
Ingredientes:
100 g
de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
200 g
de açúcar
½ colher
(chá) de sal
2 ovos
200 g
de farinha de trigo
15 g
de cacau em pó
150 ml
de café Tradicional sem açúcar, frio
2 e ½
colher (chá) de fermento em pó
Modo
de preparo:
Pré-aqueça
o forno a 180˚C.
Bata a
manteiga com o açúcar e sal até formar um creme claro e fofo. Acrescente os
ovos, um a um, batendo bem.
Misture
a farinha e o cacau e junte o café. Bata só até incorporar. Junte o fermento em
pó e misture delicadamente com uma espátula. Não misture demais.
Coloque
em forma untada e asse por 30-40 minutos, faça o teste do palito, mas não
esqueça, não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.
Deixo-vos a paz, a minha paz vos dou; não
vo-la dou como o mundo a dá. Não se turbe o vosso coração, nem se atemorize. “João
14:27”
