Confesso
que não tenho muita pratica com bico de confeitar, mas quebro o galho quando
preciso. Se você tem dúvidas sobre os tipos de bicos de confeitar, não
se preocupe, tem uma lista abaixo com os vários tipos e efeitos que eles dão na
decoração de seus bolos e cupcakes. Todos são bicos da Wilton.
Perlé: Os
mais comuns para fazer contornos, rendas e letras. O bico 230 é ideal para
rechear bombas e cupcakes, pois é maior e pontiagudo. Alguns modelos devem ser
usados com adaptadores maiores
Pitanga
aberta: São ótimos para desenhar estrelas e flores, ou mesmo
formatos de concha. Além disso, podem servir para dar acabamentos.
Pitanga
fechada: Como o próprio nome já diz, este bico “mais fechado” cria
ranhuras mais fundas. É bom para fazer conchas, estrelas e flor-de-lis.
Serra: O
bico serra tem dois lados, um liso e outro serrilhado. Dois, entretanto, são
lisos – os bicos 44 e 45. Podem criar efeito de fitas e ondulados.
Pétalas:
Pétalas de flores, plissados, drapeados e arcos. Com esses bicos, a decoração
do bolo ganha um ar clássico e elegante. Com o nº 126 da Wilton, por exemplo,
você pode fazer rosas grandes. Fica lindo!
Folhas: Para
criar o efeito, é preciso controlar bem a pressão feita no saco, aumentando
gradualmente, além de fazer o movimento para frente e para trás para fazer as
ranhuras.
Múltiplo
e chuveiro: Como diz o nome, com esse tipo de bico é
possível fazer linhas, cordas, cabelos e estrelas. Para dar o efeito de grama,
normalmente é usado o bico 233; o bico Triple Star é perfeito para
preenchimento mais rápido de áreas grandes.
Babados: São
ideais para acabamentos, e produzem efeito de conchinhas além dos babados
tradicionais.
Diversos: Com
esses bicos, dá para fazer árvores de Natal, corações, conchas, cordões e
babados.
Flores
diversas: Geralmente, são divididos em três categorias: pequeno
(106-225), médio (131-194) e grande (195, 2C a 1G). Eles possuem um pequeno
pino preso internamente no centro, que garante o formato da flor. Os bicos
grandes podem ser usados para aplicar massa de biscoito.
O Conjunto de 55 peças de ponta de decoração mestre da Wilton, é o melhor conjunto de
pontas de decoração de bolo para qualquer decoração de bolo, tudo em uma
conveniente caixa organizadora de plástico. Confere aqui.
Senhor a Ti clamo, escuta-me; inclina os
Teus ouvidos à minha voz, quando a Ti clamar. “Salmo 141:1”
