Navigation Menu

PAVÊ DE AMEIXA COM COCO

"Pavê de ameixa com coco"

"Pavê de ameixa com coco"

Essa receita de pavê é mara... fiz semana passada, não durou nenhum dia, foi rapidinho, fica uma delicia, e é super simples de fazer, eu utilizei coco industrializado e hidratei antes de usar, como explica abaixo, o creme fica muito bom, é uma mistura de texturas e sabores, incrível.

Ingredientes:

1 lata de Leite condensado
mesma medida (da lata) de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de Creme de Leite
1 lata de ameixa preta em calda
½ pacote de biscoito tipo champagne
1 pacote de coco seco ralado (ou q/n coco fresco ralado)


Modo de preparo:

Misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho, a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o Creme de Leite e deixe esfriar. Abra a lata de ameixas, reserve algumas para a decoração e pique o restante. Use a calda de ameixa para umedecer os biscoitos. Forre o fundo de uma fôrma (prefira as de vidro, que da pra ver as camadas) com parte dos biscoitos, despeje parte do creme reservado, a ameixa picada e coco ralado. Repita as camadas nesta ordem, até terminar. Decore com as ameixas reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

DICAS: Você pode substituir as ameixas pela mesma quantidade de pêssegos ou abacaxi.
Hidrate o coco ralado se for o industrializado, regue-o com 1 xícara (chá) de água morna, antes de adicioná-lo ao pavê.
Não recomendo o congelamento desta receita, pois a textura do creme pode ser prejudicada.

Se quiser se inscrever no nosso canal de vídeos é uma maneira de dizer que você aprecia e valoriza nosso conteúdo. Não custa nadinha, só um clique ► http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia ♥

Louvai ao SENHOR, porque ele é bom, porque a sua benignidade dura para sempre."Salmos 118:1"

0 comentários:

Siga! @blogreceitasdonajulia