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CURSO DE PIPOCAS GOURMET ONLINE

QUEIJADINHA

"Queijadinha"

"Queijadinha"


Esses bolinhos ficam maravilhosos, super leve e fofinho, amo queijadinha, super pratico de fazer, só bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas ;) Vem conferir!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 ovos
200 g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200º. No liquidificador, bata o leite condensado, açúcar, coco ralado, fermento em pó, queijo e os ovos. (Junte o coco ralado com o fermento para melhor incorporar à massa) Preencha até a metade de forminhas de papel (nº 3 ou 4) e leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos, ou até dourar.
Dica: se preferir usar forminhas de papel impermeável coloque-as sobre forminhas de metal. Assim, evitará que a massa esparrame.
Se preferir faça como eu unte forminhas de petit gateau e depois desenforme.

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O povo ficava simplesmente maravilhado e dizia: "Ele faz tudo muito bem. Faz até o surdo ouvir e o mudo falar". "Marcos 7:37"

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