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LASANHA AO MOLHO VERMELHO E BRANCO


"Lasanha ao molho vermelho e branco" 

Nada como uma deliciosa lasanha. Essa receita é super simples e eu adoro, aqui em casa todos amam, se deixar querem todo final de semana. Sempre que tenho que levar um prato na casa de alguém, la vem o pedido, faz a sua lasanha. Bom demais. Vem conferir! 

Ingredientes: 

1 pacote de massa pré-cozida de lasanha. (dar uma leve cozida em água e sal) 
300 g de Mussarela 

Para o molho vermelho: 

300 g de carne moída. 
Azeite 
1 cebola pequena picadinha 
1 dente de alho 
2 tomates picados sem pele e sem semente 
Sal e pimenta a gosto 
1 sache de molho de tomate 
Se quiser pode acrescentar milho, azeitonas fica a seu gosto. 

Modo de preparo: 

Em uma panela leve ao fogo o azeite a cebola e deixe dourar acrescente o alho picadinho e a carne, mexa até a carne ficar bem refogada , acrescente tomates, o molho de tomate, sal e pimenta a gosto, deixe cozinhar um pouco, desligue e reserve. 
Molho Branco veja a receita aqui: MOLHO BRANCO (BECHAMEL)

Montagem: 
Em uma refrataria monte em camadas: molho branco, massa, molho vermelho, massa, molho branco, queijo, massa, queijo e finalize com molho vermelho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180º até o queijo derreter, você vai perceber que o molho começa a ferver, esta pronto. 

Se gostar pode acrescentar presunto em fatias, catupiry, tudo intercalando entre as camadas fica uma delicia. 

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O Senhor te abençoe e te guarde. O Senhor faça resplandecer o seu rosto sobre ti, e tenha misericórdia de ti. O Senhor sobre ti levante o seu rosto e te dê a paz. "Números 6:24-26"

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Geisa Lopes

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